3月22-24日，第22屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC2018）在上海國際會展中心落下帷幕。
作為安琪新型業(yè)務(wù)單元---特種酶制劑事業(yè)部，在此次展會技術(shù)交流會上圍繞全球普遍關(guān)注的焦點—“食品安全”，結(jié)合2017年食品行業(yè)共同的話題“CleanLabel”（清潔標簽），為廣大食品人呈現(xiàn)了酶制劑在蛋白加工、淀粉加工、烘焙領(lǐng)域、核苷酸生產(chǎn)、食品保鮮方面的應(yīng)用，并向大家充分展現(xiàn)了安占美品牌針對蛋白酶解的解決方案。
安琪特種酶事業(yè)部專注食品領(lǐng)域 “核酸、蛋白、烘焙”三大主導(dǎo)方向的酶制劑產(chǎn)品研究與開發(fā)，本次展會上重點推出了安占美動物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白深加工產(chǎn)品及解決方案，幫助客戶高效降解蛋白，實現(xiàn)蛋白定點剪切、水解可控、風(fēng)味提升，苦味弱化。現(xiàn)場客戶來往不絕，并就各自需求對所推介的產(chǎn)品交流頻繁。
交流會現(xiàn)場座無虛席
展會現(xiàn)場人來人往
