日常食物是我們獲取酶營養(yǎng)的重要來源。新鮮的蔬菜、水果、豆類和肉類都含有豐富的酶。膳食補充劑也是補充酶營養(yǎng)的有效方式。選擇健康、無副作用的補充劑可以幫助我們在日常飲食中無法攝取足夠酶的情況下，滿足身體需求。
緩解多種消化不良癥狀
菠蘿蛋白酶、木瓜蛋白酶均是從植物中分離獲得的蛋白酶，除了幫助消化蛋白質(zhì)以外，它還有助于刺激腸道肌肉，是許多消化酶營養(yǎng)補充劑的主要成分，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于助消化食品中。
緩解乳糖不耐
部分人群腸道內(nèi)分泌乳糖酶不足，體內(nèi)部分乳糖經(jīng)大便排出體外，部分留在結(jié)腸內(nèi)的乳糖被結(jié)腸菌群酵解成乳酸，刺激腸壁，增加腸蠕動而出現(xiàn)腹瀉。通過攝入適量的乳糖酶以及使用乳糖酶處理后的低乳糖食品可有效緩解。
