安占美?堿性蛋白酶是由安琪酶制劑公司依托安琪國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站及CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室等高層次研發(fā)平臺(tái)及人才優(yōu)勢(shì)，精心篩選優(yōu)良菌株，由地衣芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)、深層發(fā)酵、提取精制而成的酶制劑。
產(chǎn)品特性及應(yīng)用
該酶可在堿性條件下水解蛋白質(zhì)，生成氨基酸和多肽產(chǎn)物，可廣泛應(yīng)用于洗滌劑、食品、醫(yī)療、日化、飼料等行業(yè)。
在食品加工行業(yè)中，該酶的加入可以：保留水解液流動(dòng)性，保留原料特征風(fēng)味，增加風(fēng)味物質(zhì)含量。
產(chǎn)品規(guī)格
1kgx10/箱或25kg/桶
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
嚴(yán)格執(zhí)行GB 1886.174 ?食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑? 相關(guān)規(guī)定。
注意事項(xiàng)
酶制劑屬于特殊蛋白質(zhì)，無毒，但對(duì)特殊人群有一定的致敏性，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)，避免直接接觸或吸入。若不慎接觸到皮膚或眼睛，請(qǐng)立即用大量的水沖洗，必要時(shí)就醫(yī)。
產(chǎn)品在開封后若單次未使用完，請(qǐng)?jiān)o密封保存，以免受潮或被污染。
